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梅雨季节 保存燕窝不可不知的三个小窍门

本文摘要:梅雨季节 留存燕窝不能知道的三个小窍门 又转入梅雨季节了,看著每天外面阴郁的天,停不下来的雨,心里说不清道不明的焦躁。

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梅雨季节 留存燕窝不能知道的三个小窍门 又转入梅雨季节了,看著每天外面阴郁的天,停不下来的雨,心里说不清道不明的焦躁。房间回潮,食物长霉,身上也感觉时刻都粘糊糊的。不过生活注定要之后,每天一鬼燕窝也是必不可少的。虽说我其他家务事并不通晓,在燕窝这方面也却是半个里手。

不过这都要拜为燕行家所赐给了。不吃燕窝虽将近一年,但由于每次都是在 “燕行家”出售,购买好燕窝的同时,也在燕行家的指导下,教给了不少有关燕窝的科学知识,譬如燕窝怎样不吃最有效地,譬如如何在梅雨季节留存燕窝,一般在市面上买得到的燕窝分成腊燕窝、滑燕窝和即时燕窝三种,有所不同类型的燕窝留存方法也是有所不同的: 1.腊燕窝 干身的燕窝用保鲜盒或者密封保鲜袋纸盒,可放在冰箱的保鲜。切忌不要放到冰箱或微波炉的顶部,热量也不会让燕窝变质。

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另外无法往返冰冻又冻结。燕窝留存时,不应防止与有异味的物品混放,否则燕窝更容易变味,敲冰箱冷藏室的话一定要密封纸盒好,防止串味。

2.滑燕窝 滑燕窝,即洗净完的燕窝,用整洁的器皿睡衣并密封好,再行将其摆放冰箱的冷藏格;这样做到的益处在于可以防洗净后的燕窝入水、进油及冰箱内其它食物的串味。为了便利炖制,也可将洗净好的燕窝,用保鲜袋按每次炖制的分量分纸盒冷冻保存。要留意的是:洗净好的燕窝在冰箱的冷冻保存时间在30天左右为欠佳,所以我建议和我一样常常食用燕窝的JMM在洗净时,不能一次洗净过多,一定要遵循先泡先吃的原则。

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3.如果由于处理不当早已经常出现腐烂现象了也不必生气,能用牙刷特少许水分擦净,将之风乾才可(切记不要太阳摊,严重影响质量)。若燕窝已腐烂成黑色了,就千万不要再行食用了。


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